Es sollte einfach sein, ein professionelles Sortiment zu erwerben. Es gibt Unterschiede in der BTU-Leistung, den Brennstoffarten und der Konfiguration von Kochfeldern, wie z. B. French Tops, Grills, Griddles und French Tops.
In den letzten zehn Jahren haben sich jedoch professionelle (Pro-)Serien mit mehr Wohnfunktionen wie Selbstreinigung und Doppelkonvektion, geführtes Kochen, versiegelte Brenner und andere Farboptionen entwickelt.
Es ist auch das komplizierteste Gerät, das Sie kaufen können.
In diesem Artikel werden die verschiedenen Funktionen von Pro-Range-Backöfen, -Bedienelementen und -Kochfeldern erläutert. Außerdem wird die Zuverlässigkeit jeder Pro-Range-Marke erläutert, basierend auf den 34.687 Serviceanrufen, die unsere Serviceabteilung im letzten Jahr erhalten hat.
Wir zeigen Ihnen auch die besten Eigenschaften aller großen Marken.
Dies ist ein langer Artikel, aber am Ende werden Sie verstehen, wie, wann und welches Pro-Sortiment für Sie und Ihren Kochstil am besten geeignet ist.
Bevor wir uns mit den Details zum Kauf eines Pro-Sortiments befassen, ist es wichtig, dass Sie verstehen, was ein Pro-Sortiment ist.
Die meisten Verkäufer in Elektrofachgeschäften kennen den Unterschied nicht, daher ist es wichtig, dass Sie dies tun.
Was Eine Pro Range Nicht Ist
Könnten Sie, wenn ich Ihnen zwei gleich große Fotos vorlege, entscheiden, welches die Profi-Reihe ist?
Bertazzoni und Ilve sind High-End-Marken, die große Gasherde mit 36 cm und 122 cm herstellen. Ihnen fehlt jedoch die hohe BTU-Leistung, die erforderlich ist, um als professionelle Bereiche angesehen zu werden.
Die High-End-Serien sind tendenziell günstiger als die Profi-Serien und sind auch stilvoller.
Ein High-End-Sortiment ist die beste Wahl, wenn Sie Stil und Leistung dem Preis vorziehen. Überprüfen Sie immer zuerst die Spezifikationen und vergleichen Sie sie mit jeder Pro-Reihe, um zu sehen, wie sie funktionieren.
So Kaufen Sie Eine Professionelle Wohnserie
Die wichtigsten Faktoren, die beim Kauf eines professionellen Sortiments zu berücksichtigen sind, sind:
- Größe
- BTU-Ausgang und Brenner
- Herdkonfiguration
- Backofensteuerung
- Backofenfunktion
- Beenden
- Zuverlässigkeit
Professionelle Sortimentsgrößen
Das erste, was Sie tun müssen, ist Ihre Größe zu messen. Es gibt Pro Ranges in den Größen 24, 30, 36, 48 und 152 cm. Die beliebteste Größe ist 30 und 91 cm.
Hier die Unterschiede zwischen den Größen:
61 cm Profi-Bereiche
61 cm Professional Ranges bei Yale Appliance in Boston
Die Pro-Reihen von 24 Zoll sind für Wohnungen, kleine Ferienhäuser und Pantryküchen kleiner.
76 cm Profi-Range
BlueStar 76 cm Professional Range bei Yale Appliance in Framingham
Die beliebteste Sortimentsgröße ist 76 cm. Es hat die gleiche Brennerkonfiguration wie ein 61 cm Pro-Sortiment. Der professionelle Herd ist 76 cm lang und hat einen breiteren Backofen. Es bietet auch eine große Auswahl an Bedienelementen, Marken und anderen Funktionen.
36 – Zoll Pro-Reihen
Yale Appliance in Boston – Professionelle Produktreihen – 91 cm
Sie ziehen in einen größeren Backofen mit 91 cm ein und haben die Wahl zwischen einer Grillplatte, einem Grill oder sechs Brennern statt nur vier Brennern wie bei der 76 cm-Profi-Serie.
122 cm Profi-Range
122 cm und 152 cm Professional Ranges bei Yale Appliance in Boston
Die 48-Zoll-Profiserien verfügen über einen zweiten Ofen. Dampf-, Geschwindigkeits- und Wärmeschubladen können ebenso zu einem 122 cm hinzugefügt werden, zusammen mit einem French Top und bis zu 8 Brennern.
152 cm Profi-Bereiche
In einem Profi-Bereich von 152 cm ist der zweite Backofen größer. Es gibt 10 Optionen für Kochfelder anstelle der 8 in einem Bereich von 122 cm.
Bevor Sie sich die Leistung von Brennern, Kochfähigkeiten, Grills und die Optionen für eine Grillplatte ansehen, müssen Sie die Unterschiede zwischen offenen und versiegelten Brennern verstehen und wissen, warum sie wichtig sind.
Brenner
Offen vs. Versiegelte Brenner
Ein offener Brenner ist typischerweise heißer als ein versiegelter Brenner, da mehr Oberfläche für den Sauerstofffluss vorhanden ist.
BlueStar Professional Range Offene Brenner
BlueStar und Capital sind beide mit einer maximalen Leistung von 25.000 BTU in beiden Bereichen offen. Die Leistung des geschlossenen Brenners von Viking beträgt 23.000 BTUs, während die Pro-Reihe in der Regel 15-20.000 BTUs hat.
In Bezug auf die Reinigung halten versiegelte Brenner Spritzer auf der Oberseite, was das Abwischen erleichtert. Ein offener Brenner kann zerlegt und in der Spüle gereinigt werden.
Brennerleistung
BlueStar ist mit mehreren 25.000 BTU-Brennern der leistungsstärkste, wie bereits erwähnt wegen seines offenen Brenners.
Viking hat 23.000 in einem versiegelten Brenner mit Samsung Chef bei 22.000 BTU. Wolf (in Dual Fuel), Jenn-Air und Miele haben 20.000 BTUs, während Miele 19.000 . hat
Thermador hat 18.000 Brenner für die Hälfte und 15.000 für den Rest. Alle Gaswolf hat 15.000 BTU maximale Brenner.
Die Fähigkeit zu köcheln
Thermador Professional Range Star Brenner
Die Brenner von Thermador haben mit 100 BTUs die höchste Siedeleistung. Wolfs Brenner haben einen Simmer von 340 BTUs. Thermador kann durch Einschalten der Flamme ein stetiges Köcheln erreichen.
Herdkonfiguration
Grill
Professioneller Infrarotgrill
Der Infrarot-Stil ist der beste Grill für einen professionellen Bereich, da er eine direkte Hitze hat und schnell anbraten kann.
Ein Infrarotgrill ist einfacher zu reinigen als ein Gas- oder Elektrogrill.
Ein Infrarotgrill wird von Miele, Jenn-Air und Thermador verwendet. Denken Sie daran, dass Sie bei einem Indoor-Grill über eine leistungsstärkere Haube nachdenken müssen.
Bratpfanne
Jenn-Air Professional Range Chrom-Grillplatte
Grills sind wie Grills. Infrarot erhitzt Grillplatten schneller.
Die elektrische Jenn-Air hat jedoch eine Chromoberfläche und ist am einfachsten zu reinigen als jede andere. Elektro heizt sich schneller auf als andere Typen, behält aber eine konstante Temperatur bei.
Es wird angenommen, dass Grillplatten mehr Eier und Pfannkuchen kochen als sie es tun. Yale befand sich einst in der Canal Street in der Nähe des Gartens. Es gab auch ein Diner gegenüber der Canal Street.
Ich sah zu, wie der Besitzer Omeletts, Hot Dogs, Hamburger, Kartoffeln, Speck, gegrillten Käse und Eier auf einer Grillplatte von der Größe eines Schreibtisches zubereitete – der Typ konnte alles auf einer Grillplatte zubereiten.
Sie können immer eine tragbare Grillplatte für fast jeden Bereich kaufen, aber eine eingebaute Grillplatte hat aufgrund ihrer Fähigkeit, eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten, eine bessere Leistung.
Französisches Oberteil
La Cornue Professional Range French Top
Französische professionelle Herde haben die Form von Grillplatten, haben jedoch einen großen Brenner in der Mitte. Dadurch ist die Außentemperatur weiter vom Brenner entfernt.
French Tops können zum Garen mehrerer Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen verwendet werden.
Wolf, BlueStar und La Cornue haben alle französische Oberteile.
Zubehör für Sous Vide-Herdplatten
Sous Vide Garen – vorher und nachher
Beim Sous-Vide-Garen wird das Eintauchen in Wasser verwendet, um präzise Innentemperaturen zu erreichen. Es ist Präzisionskochen in einer Tüte.
Sous Vide ist aufgrund seiner konstanten Temperaturen eine beliebte Wahl. Sous Vide ist derzeit nur in der Profi-Reihe Signature Kitchen Suite (SKS) erhältlich. Diese High-End-Sparte von LG bietet Sous Vide.
Induktion
Induktion ist magnetische Wärme. Die Pfanne erhitzt das Essen, indem es mit den Magneten in den Induktionsbrennern erhitzt wird.
Es ist schneller zu kochen mit einem besseren Simmer als ein Pro-Gas-Brenner. Es erfordert weniger Entlüftung und ist sicherer.
Unser kostenloses Tool hilft Ihnen, Ihre Pro Range-Optionen einzugrenzen
Zwei Induktionsbrenner sind von Thermador für einige seiner Pro-Serien erhältlich.
Thermador Professional Range mit Induktionsmodul
Sie können auch größere 91-cm-Pro-Typ-Induktionsherde von Wolf, Dacor und Viking kaufen.
Induktion ist zum Kochen oder Köcheln besser als Dual-Fuel. Es ist eine bessere Wärmequelle als die leistungsstärkste Pro-Reihe.
Sie haben keinen eingebauten Grill, keine Grillplatte oder French Top.
Sie können auch einen Elektroofen verwenden.
Backofensteuerungen Der Pro Range
Miele Profi-Backofensteuerungen
Die Ofensteuerung kann so einfach oder komplex sein, dass Sie keine Bedienelemente wie BlueStar, Thermador Harmony und La Cornue haben, oder vollständig über Ihr Smartphone zugänglich sein, wie die Pro-Reihe von Jenn-Air.
Wolf hat bessere Uhren und Timer, aber Miele und Dacor verfügen über eine ausgeklügelte selbstgesteuerte Steuerung.
Miele M-Touch/ Jenn-Air Cuisine Center
Miele und Jenn-Air haben geführtes Kochen, um Temperatur und Zeit zu berechnen. Sie müssen lediglich die Lebensmittelart und Ihren bevorzugten Gargrad eingeben. Es berechnet Zeit und Temperatur für Sie basierend auf diesen Faktoren.
Wi-Fi/Smart Pro-Bereiche
Wi-Fi ist die Zukunft für Geräte. Schon bald können Sie Ihrem Ofen sagen, dass er Lasagne kochen soll. Sie können den Ofen so einstellen, dass Lasagne mit der perfekten Temperatur und Zeit zubereitet wird.
Die Spülmaschine scannt Ihren Kühlschrank nach Zutaten und bestellt online, was Sie brauchen.
Aber wir sind noch nicht da. Wi-Fi oder die meisten Smart-Geräte versorgen das Gerät mit Strom und stellen den Zyklus oder die Temperatur über Ihr Telefon ein.
Für Pro-Sortimente bietet Thermador Rezepte über die App Home Connect an.
Jenn-Air kommt dieser schönen neuen Welt mit Alexa-Funktionalität am nächsten und ist mit verschiedenen Koch-Apps wie Yummly verbunden, um Ihr Kochen zu verbessern und zu leiten.
Backofenfunktion
Gas- vs. Elektro-Konvektionsöfen
Gas ist eine feuchtere Hitze und besser zum Braten, während Elektro trockener und präziser für besseres Backen ist.
Einige Gasunternehmen haben Infrarot-Broiler, die heißer sind, wie Wolf, Thermador und BlueStar.
Es ist auch etwas komplizierter als nur Gas gegen Elektro für Pro-Ranges.
Die Dual-Fuel-Reihen von Wolf, Thermador und Miele haben bessere Eigenschaften als ihre reinen Gasmodelle, wie bessere Konvektionssysteme, Steuerungen sowie Dampf- und Geschwindigkeitsfunktionen speziell bei Miele.
Beste Öfen
La Cornue Professional Range Backofeninnenraum
Der beste Ofen ist vielleicht der La Cornue mit seiner gewölbten Oberseite für natürliche Konvektion und gleichmäßige Temperatur.
Die Dual-Fuel-Reihe von Wolf Wolf verfügt über eine Doppelkonvektion, bei der beide Lüfter über Thermostate verbunden sind, um die Temperatur genauer zu regulieren.
In allen anderen Dual-Fuel-Baureihen laufen beide Lüfter dauerhaft oder schalten bei Erreichen einer Zentraltemperatur ab, wie bei den Baureihen Miele oder Jenn-Air pro.
Selbstreinigend
Selbstreinigung scheint eine Selbstverständlichkeit zu sein. Kommerzielle und Profi-Sortimente sind jedoch nicht so effektiv.
Die Gasherde BlueStar, La Cornue, Thermador Harmony, Capital und Wolf Pro sind nicht selbstreinigend.
Bei Miele, Jenn-Air und Dacor ist das gesamte Gas selbstreinigend.
Besondere Ofenfunktionen
Jenn-Air, Dacor und Thermador haben neue Maßstäbe für Pro-Range-Features gesetzt.
Bei den Serien Thermador Grand 48 und 152 cm haben Sie die Möglichkeit, einen Dampfgarer zu wählen. Dampf backt keine Nährstoffe aus den Lebensmitteln. Stattdessen fügt es Textur und Geschmack hinzu.
Sie waren auch die ersten, die eine Wärmeschublade zum Warmhalten von Speisen bis zu drei Stunden hinzufügten.
Die Dual-Fuel-Pro-Reihe von Miele bietet Dampfunterstützung beim Brotbacken oder Karamellisieren von Speisen. Bei den 122-cm-Profiserien haben Sie auch eine Schnellbackofen-Option und eine Wärmeschublade-Option.
Dampfbackofen vs.
Dampfunterstützung
Die beste Garmethode ist mit Dampf.
Ein Dampfgarer kann keine Mahlzeit zubereiten. Also, was macht es?
Dampf unterstützt, indem er während des Kochvorgangs 1-3 Mal Dampfstöße hinzufügt. Es ist wichtig zum Gären von Brot oder zum Karamellisieren und Härten anderer Lebensmittel wie Lasagne.
Schnellöfen
Speed ist ein Heißluftofen mit Mikrowellen-Boost. Ein Schnellbackofen kann als Backofen oder Mikrowelle oder als Kombination aus beidem verwendet werden.
Wenn Sie beides kombinieren, verkürzt sich die Zeit, die für die Zubereitung des Essens benötigt wird.
Geschwindigkeit vs. Dampföfen
Ein Dampfgarer braucht länger zum Garen als ein Schnellbackofen. Allerdings sind Speisen, die in einem Dampfgarer zubereitet werden, weitaus aromatischer. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Schnellbackofen oder Dampfgarer verwenden. Melden Sie sich für einen Kurs an, indem Sie hier klicken).
Ausführungen
BlueStar Custom Color Professional-Sortiment bei Yale Appliance
Die meisten Profi-Serien wie Miele, Wolf, Thermador und Jenn-Air sind nur in Edelstahl erhältlich.
BlueStar bietet acht Ausstattungsvarianten und 750 Farben. La Cornue kann auch ganz individuell angepasst werden. Viking bietet eine Vielzahl von Ausstattungs- und Farboptionen. Dacor bietet jetzt ein schwarzes Finish an.
Zuverlässigkeit
Basierend auf 34.687 abgeschlossenen Serviceeinsätzen im letzten Jahr.
Zuverlässigste professionelle alle Gasherde
Diese Zahlen sind tatsächlich viel niedriger als in den Vorjahren, hauptsächlich weil wir den Verkauf problematischer Marken eingestellt haben. Die meisten Leute denken, dass 28% immer noch zu hoch sind.
Die meisten unserer Serviceanrufe wurden jedoch durch kleinere Probleme mit dem Zünder und nicht durch größere Ofenausfälle verursacht.
Pro-Reihen haben eine höhere Inzidenz von Reparaturen als jedes andere Gerät außer Kühlschränken. Andererseits kann eine Pro-Range in einigen Fällen eineinhalb bis zwei Ranges entsprechen.
Nachdem Sie diese installiert haben, ist es wichtig, kleinere Anpassungen vorzunehmen.
Dennoch sollten Sie wissen, wer Ihr neues Sortiment warten kann, bevor Sie es kaufen.
Pro-Sortimente können komplexer sein als normale Ranges und nicht alle Agenturen sind in der Lage, sie in Ihrem Haus zu installieren.
Thanksgiving ist nicht die Zeit, um festzustellen, dass Reparaturtermine aufgrund eines Mangels an Außendiensttechnikern 2-6 Wochen ausfallen.
Samsung Chef Collection 76 Cm Reichweite NX58M9960PM ,869
Tolles Gerät für den Preis mit 22.000 BTU-Ausgang und Wi-Fi.
Schwächen: Begrenzte Verfügbarkeit mit nur 30 und 91 cm verfügbar. Obwohl es dem einfachen Dacor ähnlich ist (Samsung besitzt Dacor), ist es deutlich günstiger.
Jenn-Air 76 Cm Pro Range JGRP430HL ,599
Jenn-Air hat eine gute Leistung, sehr gute Kontrollen, insbesondere im WLAN, Doppelkonvektion, Selbstreinigung und die am besten zu reinigende Grillplatte mit Infrarotgrill zu einem guten Preis. Ihre neuen Sortimente sind wunderschön und das Wi-Fi ist das fortschrittlichste.
Schwächen Die Grillplatte kann mit einem normalen Herd oder einem Infrarotgrill verwendet werden.
BlueStar 76 Cm Pro Range BSP304B ,495
BlueStar bietet fünf Pro-Reihen an. Sie benötigen möglicherweise 2. Ihre Platinum-Reihe ist die beliebteste. Es sind alles Brenner.
Sie haben weniger leistungsstarke Serien mit eingebauten Grills und Grillplatten und andere mit French-Door-Öfen für einen leichteren Zugang und zwei kostengünstigere Serien mit versiegelten und offenen Brennern.
Der Platinum ist ein Kraftpaket einer Reihe mit großer Brennerleistung und dem heißesten Infrarot-Broiler mit 1850 Watt. Diese Serie ist die einzige, die neben SKS reine Gaskonvektion verwendet.
Sie können jede Farboption wählen.
Schwächen: Die Brenner sind offen und nicht abgedichtet. Es ist nicht selbstreinigend und enthält keinen Timer und keine Uhr.
BlueStar Platinum Series Professional Range
Miele 91 Cm HR1134G ,799
Miele ist modern und sauber mit Infrarotgrill und Grillplatte sowie selbstreinigend in Elektro- oder Gasbetrieb.
Ihr 122 cm Dual-Fuel-Sortiment verfügt über eine Dampfunterstützung, einen Schnellbackofen und eine Wärmeschublade.
Schwächen: Backofen ist etwas niedrig. Ihr Stil kann in einer traditionellen Küche zu modern sein. Sie sind möglicherweise nicht mit Wi-Fi kompatibel.
Wolf 122 Cm Pro Range GR488.350
Wolf ist der beste Griller, Grill und Broiler. Das beste Köcheln ist auf allen Brennern möglich.
Ihr All-Gas ist nicht selbstreinigend und erfordert einen Timer und eine Uhr. Es hat auch 15.000 BTU-Brenner. Ihr Dual Fuel hat mehr Leistung, doppelte Konvektion und eine Uhr.
Wolf kommt wie Miele zu spät zum WLAN.
Thermador 122 Cm Pro Range PRD48NLSGU ,999
Thermador hat den besten Simmer und gutes WLAN.
Ihre 48- und 152-cm-Serien könnten mit Dampfgarer und Wärmeschublade am besten ausgestattet sein. Wie bei Jenn-Air ist der Preis mit ihrem 1, 2 kostenlosen Rabattprogramm mit kostenloser Haube und Spülmaschine bei qualifizierten Käufen ausgezeichnet.
Schwächen Die Harmony All-Gas-Serie ist nicht selbstreinigend und hat keine grundlegende Uhr/Zeitschaltuhr. Der Grill und die Grillplatte sind elektrisch, nicht infrarot. Sie haben auch die Hälfte ihrer Brenner auf 18-15.000 BTU umgestellt.
La Cornue 152 Cm Pro Range CH5USK1 ,900
La Cornue ist auf der Oberseite und im Ofen anpassbar. Diese französische Serie ähnelt fast einem High-End-Möbelstück.
Ihre Öfen mit gewölbter Oberseite sind die besten für die Wärmeverteilung.
Ihre CornuFe 110 ist weniger teuer und in einigen Stilen erhältlich, 950 für klassische Farben.
Schwächen: Sehr teuer mit einer Wartezeit von 3-4 Monaten.
Wann Ist Der Beste Zeitpunkt, Um Eine Pro-Reihe Zu Kaufen?
Miele Küchen- und Profisortiment
Bei Gebrauchsartikeln wie Waschmaschinen, Trocknern, Geschirrspülern und Kühlschränken sage ich immer, dass Sie zu Werbefeiertagen wie Black Friday, Labor Day und Presidents Day kaufen, da Sie eine Ersparnis von 10-35% erzielen.
High-End-Marken bieten diese Urlaubsangebote normalerweise nicht an. Ihre beste Strategie besteht darin, eine Marke zu kaufen, da die meisten Unternehmen bei mehreren Käufen Rabatte erhalten.
Die besten Werbeaktionen kommen von Jenn-Air oder Thermador, die beim Kauf qualifizierter Produkte kostenlose Geschirrspüler und Dunstabzugshauben anbieten.
Miele bietet 10 % Pakete an und Viking zu bestimmten Jahreszeiten 5 %. Ihr Geschäft sollte Herstellerrabatte im Auge behalten, damit Sie kaufen können, wenn sie aktiv sind.
Eine andere Strategie besteht darin, Restposten, Renditen oder Bodenmodelle zu kaufen, um größere Einsparungen zu erzielen.
Dafür haben wir ein Outlet in unserem Bostoner Store. Stellen Sie sicher, dass es nicht verwendet wird und die Garantie noch gültig ist.
Wie Wählen Sie Ein Professionelles Sortiment Aus?
Wolf-Küche und professionelles Sortiment bei Yale Appliance in Boston
Die erste Frage: Was ist Ihnen am wichtigsten? Was backen, braten oder grillen Sie am liebsten? Wie verwenden Sie Ihr Kochfeld? Willst du grillen oder eine Grillplatte verwenden?
BlueStar ist die offensichtliche Wahl, wenn Sie eine hohe Leistung benötigen.
Wolf ist ein vielseitiger Brennstoff, insbesondere mit seinem Dual-Brennstoff von Infrarotgrill/Griddle und guter Leistung.
Das Kochfeld von Thermador hat eine hervorragende Leistung und ein großartiges Köcheln. Ihre 48 und 60 haben Dampf.
Jenn-Air, ein weiteres vielseitiges Gerät, das in Elektro- oder Gasausführung erhältlich ist, ist ebenfalls erhältlich. Seine Markenzeichen sind eine leicht zu reinigende Grillplatte, hohe Leistung und Doppelkonvektion. Ihr Wi-Fi wird die Branche irgendwann verändern und das neue Aussehen ist atemberaubend.
Miele ist modern und sauber mit selbstreinigendem Gas-/Elektro- und Infrarotgrill/Grillplatten.
Es ist unglaublich, ihr selbstgeführtes Dampfgaren zu sehen.
Es hängt alles von dem Produkt ab, das Sie verwenden. Sie können nach Rabatten oder weniger teuren Optionen wie Samsung suchen. Seien Sie jedoch vorsichtig. Sie möchten sicherstellen, dass alles, was Sie kaufen, schnell und kompetent repariert werden kann.
Probieren Sie es jetzt aus – den Yale Pro Range Configurator.
Wir testen unseren neuen Professional Range Configurator in der Beta-Phase. Geben Sie Ihre persönlichen Vorlieben ein, und es sollte Sie zu der entsprechenden Marke führen. Sie können es mehrmals mit verschiedenen Funktionen ausprobieren.
Brauchst du noch immer Hilfe?
So Entlüften Sie Eine Pro Range
Ich habe dies aufgenommen, weil es wichtig ist. Wenn Sie in Massachusetts ansässig sind, empfehlen wir Ihnen, unseren Kaufleitfaden für Lüftungssysteme herunterzuladen.
Beginnen wir damit, was nicht zu tun ist. Die meisten Hersteller sehen das anders.
Wenn Sie kochen, können Sie ein Pro-Sortiment nicht herunterziehen. Es funktioniert nicht, weil Abwinde keinen Fangbereich haben und zu viel Luftstrom durch eine enge Öffnung umkehren.
So entlüften Sie:
Erfassungsbereich: Da Rauch kanalisiert werden muss, sollte der Abzug nicht tiefer als 61 cm sein. Eine Haube ohne Haube von weniger als 61 cm lässt den Rauch durch die Lüftungsöffnung vorbei.
Kanalrohr: Überprüfen Sie die Spezifikationen, aber 8-25 cm rund ist das Minimum. Ich habe gesehen, wie 13 cm runde Kanalrohre installiert wurden. Es funktioniert nicht.
Kanalführung Gerade durch Ihr Dach ist wegen der Rauchentwicklung am besten. Gerader Rücken ist ok. Drehen Sie den Kanal NICHT mehr als einmal mit einem Ellbogen, da er sonst nicht funktioniert. Es ist auch besser, kürzere Läufe zu laufen.
CFM: Das ist die große Frage. Es hängt davon ab, wie Sie kochen. Das Minimum für 91 cm beträgt 600 CFM, 48 in 1000-1200 und 676 cm 1200-1500. Wenn Sie gerne grillen oder im Wok grillen, ist mehr besser.
Make-up-Luft für Einwohner von Massachusetts
Wenn Sie in Mass wohnen, werden Inspektoren auf Make-up-Entlüftungsöffnungen über 400 CFM prüfen. Es ist gefährlich, Luft aus Häusern zu entfernen, die nicht dicht gebaut sind.
Sie müssen also eine Rückgabe haben. Es ist nicht so schwer, wenn es geplant ist. Das HVAC-System ist eine beliebte Wahl für die meisten Bauherren.
Dies ist schwieriger, wenn die Entlüftung aus dem Rücklauf entfernt wurde. Je nach Art der Entlüftung gibt es mehrere Aftermarket-Kits.
Vorausplanen.
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