Ein Gewächshaus ist eine tolle Bereicherung für Ihren Garten. Diese schützenden, sonnenbetriebenen Strukturen ermöglichen es Ihnen, Ihre Vegetationsperiode zu verlängern, schwer anzubauendes Gemüse zu pflanzen und sogar den ganzen Winter über frische Produkte anzubauen!
Die Möglichkeiten eines Gewächshauses sind so zahlreich, dass selbst der unerfahrene Gärtner sehen kann, wie es ihm helfen kann.
Lesen Sie weiter, wenn das nach Ihnen klingt.
In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über das beste Gewächshausgemüse (und einige andere gewächshausliebende Pflanzen) wissen müssen, das es wert ist, angebaut zu werden. Führen Sie auch einige häufige Gewächshausfragen durch und sagen Sie, welche Pflanzen nicht in einem Gewächshaus angebaut werden können.
Dieser Artikel:
Bestes Gemüse Für Den Anbau In Einem Gewächshaus
Sie können Gemüse für Frühling, Sommer oder Herbst anpflanzen. Es gibt einige Gemüsesorten, die in einer Gewächshausumgebung gut wachsen.
Hier sind zehn der besten Gewächshausgemüse, die Sie dieses Jahr probieren sollten.
Tomaten
Die Tomate ist höchstwahrscheinlich die erste Pflanze, die Hobbyisten oder Experten für den Anbau in einem Gewächshaus empfehlen.
Warum? Denn diese beliebten Nachtschatten mögen es IMMER heiß.
Tomaten brauchen warmen Boden zum Keimen, viel Wärme und Sonne tagsüber, um gut zu wachsen, und warme Temperaturen in der Nacht, um zu gedeihen. Ein Gewächshaus bietet all dies plus Schutz vor Regen und übermäßiger Feuchtigkeit, die bei diesen empfindlichen Pflanzen zu Nährstoffmangel und Pilzinfektionen führen können.
In der geschützten Umgebung eines Gewächshauses lassen sich Tomaten leicht anbauen. Die meisten Sorten benötigen einen Käfig oder ein Spalier zur Unterstützung, benötigen aber ansonsten nur konstant feuchten Boden und monatliche Düngerbehandlungen.
Tomaten werden am besten im Gewächshaus gesät, wenn die Bodentemperaturen im Frühjahr über 60 Grad steigen. Bei richtiger Belüftung gedeihen sie bei den heißen Sommertemperaturen und produzieren bis in den Herbst hinein.
Pfeffer
Paprika ist ein weiterer Nachtschatten, der es heiß mag und gut in Gewächshäusern gedeiht.
Diese Pflanzen, wie Tomaten, gedeihen tagsüber bei hohen Temperaturen und fühlen sich nachts wohler. Die Temperatur Ihres Gewächshauses kann einen Einfluss darauf haben, wie scharf Ihre Paprikaschoten nach der Ernte schmecken.
Paprika sind kompakte Pflanzen, die gut in den Boden oder in Behältern in Ihrem Gewächshaus gepflanzt werden. Außerhalb von feuchtem, gut durchlässigem Boden und monatlicher Düngung benötigen sie keine besondere Pflege.
Pfeffersamen brauchen zum Keimen heiße Erde (80 Grad sind optimal), daher säen Sie Ihre Samen am besten drinnen oder auf einem Heizkissen. Bringen Sie die Sprossen in ein Gewächshaus, sobald sich die Temperaturen im Frühjahr stabilisiert haben. Die Paprika wird den ganzen Sommer über bis in den Herbst hinein produzieren.
Obwohl Paprika gut in Gewächshäusern wachsen kann, gibt es einige Sorten, die für Anfänger besonders einfach sind.
- Jalapenos
- Paprika
- Serranos
- Anaheims
Blattgemüse
Sie müssen nicht warten, bis das Wetter wärmer wird, um Ihr Gewächshaus zu genießen. Einige Pflanzen, wie Salat und anderes Blattgemüse, ziehen es vor, bei kühlem Wetter zu wachsen.
Blattgemüse wächst am besten, wenn die durchschnittliche Lufttemperatur 60 Grad beträgt. Gemäßigte Tage sind in den meisten Klimazonen selten. Salat, der im Frühjahr oder Herbst draußen gepflanzt wird, hält wahrscheinlich genauso viele Schneetage wie heiße Tage aus.
Außerdem sind Grüns super einfach zu züchten. Sie benötigen nicht viel Pflege und verbrauchen nicht viele Nährstoffe. Abgesehen davon, dass Sie den Boden feucht halten und die Temperatur an sonnigen Tagen beobachten, müssen Sie nur diese nahrhaften Blätter ernten.
Gurken
Einige Gurkensorten können nicht in einer geschützten Umgebung wachsen. Andere gedeihen in der verlängerten Vegetationsperiode eines Gewächshauses.
Obwohl es schwierig sein kann, diese Weinpflanzen anzubauen, sind sie die Mühe wert.
Sobald die Pflanzen reif sind, trainieren Sie sie in einem Gitter oder Käfig, um den Luftstrom zu erhöhen und die Früchte vom Boden fernzuhalten. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht zu trocken ist und düngen Sie einmal im Monat. Achten Sie darauf, die Temperatur nachts über 65 Grad und tagsüber unter 90 Grad zu halten.
Gurken keimen am schnellsten, wenn die Bodentemperatur etwa 80 Grad beträgt. Obwohl Sie sie drinnen starten können, verpflanzen sich Sämlinge nicht gut. Es ist am besten, bis zum Frühjahr zu warten, um die Samen in einen Topf oder Boden zu säen.
Microgreens
Microgreens sind eine Pflanzensorte, die Sie drinnen anbauen müssen.
Diese Pflanzen benötigen zum Wachsen Hunderte von Samen (normalerweise Mesclun, Grünkohl oder Brokkoli). Dies ist mit einem Microgreens-Tablett möglich.
Da die Mikrogrüns vor der Photosynthese sprießen, brauchen sie nicht viel Licht. Dies macht sie leicht genug, um im Haus zu wachsen. Wenn Sie jedoch wenig Platz auf der Theke haben oder viele Microgreens gleichzeitig anbauen möchten, ist das Gewächshaus die nächstbeste Option.
Microgreens sind einfach anzubauen, wenn Sie das richtige Setup haben. Sie benötigen keine Erde oder zusätzliche Nährstoffe und können nur zehn Tage nach dem Pflanzen unter den richtigen Bedingungen geerntet werden.
Spinat
Wenn Sie Ihr Gewächshaus über den Winter heizen, sind Ihre Möglichkeiten für die Winterernte endlos. Auch wenn Ihr Gewächshaus keine Heizung hat, können Sie damit im Herbst und Frühjahr kältetolerantes Gemüse anbauen. Spinat ist eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen in einem unbeheizten Gewächshaus.
Spinatsamen können bei Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt keimen, was bedeutet, dass Sie Spinatsamen vom Spätherbst bis zum Frühjahr in Ihrem Gewächshaus säen können. Die zusätzliche Wärme des Gewächshauses während des Tages schützt den Boden vor dem Einfrieren, während die Struktur die wachsenden Pflanzen vor dem Schnee schützt. Wenn du in einem kalten Klima lebst, musst du möglicherweise eine zusätzliche Schicht Reihenabdeckung hinzufügen, um deinen Spinat vor Minustemperaturen zu schützen.
Spinat ist einfach zu züchten und erfordert keine Düngung. Während der kalten Monate recycelt Ihr Gewächshaus die Feuchtigkeit wieder in den Boden, was bedeutet, dass Sie gelegentlich gießen müssen.
Ernten Sie Ihren Spinat den ganzen Winter und bis ins Frühjahr hinein. Ihr Spinat wird anfangen zu platzen, wenn die Temperatur in Ihrem Gewächshaus zu hoch ist. Dies ist die Zeit, um alle Grüns zu ernten und sie durch eine Ernte für die warme Jahreszeit zu ersetzen.
Kräuter
Kräuter sind wählerisch und zerbrechlich. Der Anbau von Kräutern in einem Gewächshaus erhöht ihren Ertrag und erleichtert die Pflege.
Mit einem Gewächshaus können Sie nicht nur die Kräutersaison verlängern, sondern auch die Luftfeuchtigkeit, das Licht und die Temperatur genau auf die Bedürfnisse Ihrer Kräuter abstimmen. Obwohl dies etwas zusätzliche Arbeit erfordert, ist es relativ einfach, sie zu pflegen und zu ernten, sobald sich Ihre Kräuter etabliert haben.
Pflanzen Sie kältetolerante Kräuter im zeitigen Frühjahr und später in der heißen Jahreszeit. Die meisten Sorten können den ganzen Sommer über bis in den Herbst geerntet werden.
Einige unserer Lieblingskräuter für den Gewächshausanbau sind:
- Oregano
- Thymian
- Lavendel
- Rosmarin
- Salbei
- Basilikum
- Estragon
- Petersilie
Bohnen
Bohnen bevorzugen wärmeres Wetter, produzieren aber bei hohen Temperaturen nicht gut. Sie können im Sommer in einem gut belüfteten Gewächshaus angebaut werden.
Bohnen gibt es in zwei Arten: Stange und Busch. Wie Sie sehen können, sind Buscharten niedrigwüchsig und buschig und erfordern nur minimale Wartung. Stangenbohnen benötigen zum Klettern ein Spalier und können in Ihrem Gewächshaus erheblichen vertikalen Platz einnehmen.
Bohnen binden wie andere Hülsenfrüchte ihren Stickstoff und benötigen daher wenig Dünger. Sie müssen die Pflanzen wieder in den Boden mulchen, um Ihrer nächsten Ernte am Ende der Saison einen Nährstoffschub zu verleihen.
Bohnen können gepflanzt werden, sobald die Durchschnittstemperatur Ihres Gewächshauses 50 Grad erreicht. Um zu keimen, benötigen Samen höhere Temperaturen, näher an 80 Grad. Daher ist es eine gute Idee, Frühlingssamen zuerst drinnen zu pflanzen, bevor Sie sie im Gewächshaus pflanzen.
Aubergine
Wie Tomaten und Paprika ist Aubergine ein Nachtschatten und macht sich daher gut in einer heißeren Umgebung eines Gewächshauses.
Der Anbau von Auberginen im Haus ist eine gute Idee, auch wenn Sie in einer heißen Gegend mit langen Sommern leben.
Auberginen benötigen ein Spalier oder Käfig, um ihre langen Stiele zu stützen, ähnlich wie bei Tomaten. Sie mögen gleichmäßige Feuchtigkeit und benötigen etwa einmal im Monat zusätzlichen Dünger. Sie brauchen warme Erde (80 bis 90 ° F) zum Keimen, genau wie Paprika. Sobald die Temperatur im späten Frühjahr 70 Grad erreicht hat, bringen Sie die Sprossen ins Gewächshaus.
Erdbeeren
Erdbeeren gedeihen unter heißen, trockenen Bedingungen.
Diese Anforderungen können in einem Gewächshaus erfüllt werden. Aber der beste Grund, diese leckeren Beeren in einem Gewächshaus anzubauen, ist, Schädlinge in Schach zu halten.
Kartoffelkäfer, Käfer und Fruchtfliegenlarven fressen alle gerne an frischen Erdbeeren.
Da Erdbeeren lange brauchen, um zu reifen, kaufen Sie am besten Setzlinge von Ihrer örtlichen Gärtnerei und pflanzen Sie sie im zeitigen Frühjahr in Ihr Gewächshaus. Versuchen Sie, die Temperaturen unter 60 Grad zu halten, bis sich Blüten bilden.
Gemüse, Das In Gewächshäusern Vermieden Werden Sollte: Getreide
Obwohl Getreide technisch gesehen kein Gemüse ist, wird es von kommerziellen Landwirten und gelegentlichen Hinterhofenthusiasten angebaut.
Alle Grasarten benötigen Windbestäubung, im Gegensatz zu den meisten Gemüsepflanzen, die entweder von Insekten selbst bestäubt oder auf natürliche Weise bestäubt werden. Wenn Sie Mais ernten möchten, muss er im Freien angebaut werden.
Einige gängige Getreidesorten, die nicht für das Leben in einem Gewächshaus geeignet sind, sind:
- Weizen
- Hafer
- Hirse
- Mais
- Gerste
Andere Pflanzen, Die In Einem Gewächshaus Gedeihen
Gemüse ist nicht die einzige Pflanze, die von einer kontrollierten Innenumgebung profitieren kann. Hier sind ein paar weitere Pflanzenarten, die Sie in Betracht ziehen sollten, in Ihrem Gewächshaus anzubauen:
- Blumen (einheimisch, exotisch und heimisch)
- Farne
- Orchideen
- Zimmerpflanzen
- Zitrusbäume
- Ananasbüsche
Warum Wachsen Pflanzen Im Gewächshaus Besser?
Zwei Hauptgründe, warum Pflanzen in einem Gewächshaus gedeihen, sind:
Die erste hat mit Kontrolle zu tun. Innenumgebungen bieten eine bessere Kontrolle über Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie den Luftstrom. Aber im Gegensatz zu Ihrem Zuhause können Ihre Pflanzen in einem Gewächshaus immer noch reichlich Sonnenlicht erhalten.
Der Schutz, den Pflanzen in Gewächshäusern erhalten, ist der zweite Grund, warum sie besser wachsen. Gewächshausgemüse ist nicht nur vor Hagel, Schnee, Wind und anderen schädlichen Witterungseinflüssen geschützt, sondern auch weniger anfällig für Schädlinge. Die Gewächshäuser bieten Schutz vor Frost und Temperaturschwankungen.
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FAQ
Kann Man Das Ganze Jahr über Gemüse In Einem Gewächshaus Anbauen?
Im Gewächshaus kann man das ganze Jahr über Gemüse anbauen. Die Details dessen, was Sie wachsen können, hängen jedoch davon ab, welche Tools Sie zur Verfügung haben.
Sie können fast jedes gewünschte Gemüse in Ihrem Gewächshaus mit Pflanzenlampen, Ventilatoren, Heizungen und Pflanzenlampen anbauen. Für den durchschnittlichen Hausbesitzer ist es jedoch wirtschaftlicher, Sommerkulturen und wintertolerantes Gemüse in Ihrem Gewächshaus anzubauen.
Sie können auch im Winter frische Produkte in Ihrem Gewächshaus anbauen, vorausgesetzt, Sie haben die richtige Pflanzenauswahl und Reihenabdeckungen.
Wie Bestäuben Pflanzen Im Gewächshaus?
Viele Pflanzen sind selbstbestäubend, was bedeutet, dass sie selbst in einem Gewächshaus nicht viel Hilfe brauchen, um Früchte zu produzieren. Um eine erfolgreiche Ernte dieser Pflanzen (einschließlich Tomaten, Paprika und Auberginen) zu gewährleisten, müssen Sie sie nur alle paar Wochen sanft schütteln oder einen Ventilator verwenden.
Für Pflanzen, die Bienen oder andere Käfer zur Bestäubung benötigen, müssen Sie etwas mehr Arbeit leisten, damit sie in einem Gewächshaus produzieren können. Für diese Arten müssen Sie während der gesamten Saison einen Pinsel oder ein Wattestäbchen verwenden, um Pollen von männlichen Blüten auf weibliche Blüten zu übertragen.
Wenn Sie im Sommer Fenster und Türen offen lassen, können Hummeln und bestäubende Schmetterlinge Ihr Gewächshaus besuchen. Das Platzieren von blühenden Pflanzen in der Nähe dieser Öffnungen erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass diese Käfer helfen.
Sind Einige Gewächshäuser Besser Als Andere?
Es gibt viele Hinterhofgewächshäuser auf dem Markt. Viele sind klein genug, dass sie auf Ihrem Deck platziert werden können. Andere haben starke, flexible Kunststoffstrukturen. Andere benötigen viel mehr Platz und brauchen Stunden oder Tage, um sie aufzubauen.
Jeder Gewächshaustyp hat seine Vor- und Nachteile. Werfen Sie einen Blick auf unsere Bewertungen der Top-Gewächshaus-Kits, um herauszufinden, welches für Sie und Ihre Wachstumsziele am besten geeignet ist.
Einpacken
Obwohl Sie das meiste Gemüse in einem Gewächshaus anbauen können, sind diese zehn Pflanzen die besten.
Ziehen Sie für die Frühlings- und Sommersaison Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, Mikrogrün, Kräuter, Bohnen und Erdbeeren in Betracht. Im Winter und in der Zwischensaison sind Spinat und Blattgemüse gute Optionen, um Ihnen zu helfen, auch bei Schnee draußen hydratisiert zu bleiben.
Aaron ist der Gründer von und. Seine Freizeit verbringt er gerne mit seiner Familie und macht DIY-Projekte in Haus und Garten.
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